जाड़ा के मौसम शुरू हो गइल बा आ एह मौसम में अइसन कई गो मौसमी सब्जी उपलब्ध बा, जवन स्वास्थ्य खातिर बहुत फायदेमंद मानल जाला। मूली एगो अइसन सब्जी हs जवन जाड़ा के मौसम में आवेला आ एकरा के स्वास्थ्य के खजाना कहल जाला। मूली के स्वाद तनी कड़वा होखेला अवुरी एकरा तेज गंध के चलते बहुत लोग एकरा के खाइल पसंद ना करेले, बाकिर एकरा के बहुत तरीका से आहार में शामिल कईला से शरीर के बहुत फायदा हो सकता। का रउवा जानत बानी कि मूली के पत्ता मूली से जादे फायदेमंद मानल जाला, हँ रउवा सही सुनले बानी। हर मूली के पत्ता में बहुत सारा पोषक तत्व होखेला। एकरा में आयरन, कैल्शियम, फोलिक एसिड, विटामिन सी, फास्फोरस जईसन बहुत गुण पावल जाला, जवन कि शरीर के बहुत समस्या से बचावे में मददगार होखेला। तs आईं जानी कि डायबिटीज के मरीज के मूली के पत्ता के सेवन कईसे करे के चाही।
का मधुमेह में मूली के पतइ फायदेमंद होखेला?
मधुमेह के मरीज खातिर मूली के पत्ता के सेवन बहुत फायदेमंद मानल जाला। मूली के सेवन से ब्लड शुगर के स्तर के बहुत हद ले नियंत्रित कईल जा सकता। जेकरा डायबिटीज बा, ओ लोग के हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाला खाद्य पदार्थ के सेवन से परहेज करे के चाही। काहे कि एह खाद्य पदार्थन के ब्लड शुगर के स्तर पs बुरा असर पड़ सकेला. असल में मूली में डायबिटिक रोधी गुण होखेला, जवन कि प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के ट्रिगर करेला, ग्लूकोज बढ़ावेला अवुरी ब्लड शुगर के स्तर के नियंत्रित करेला। एडिपोनेक्टिन एगो हार्मोन हs जवन ब्लड शुगर के स्तर के नियंत्रित कs सकता।
कइसे करीं मूली के पतई के सेवन
1.सूप
जाड़ा के मौसम में सूप पियला से स्वास्थ्य खातीर बहुत निमन मानल जाला। डायबिटीज के मरीज मूली के पतइ के सूप बना के पी सकतारे।
2. सलाद
मूली के पतइ के सलाद बना सकेनी। साफ पानी से धो के छोट-छोट टुकड़ा में काट के आपन सलाद के कटोरी में मिला के खा लीं।
3. सब्जी
मूली के पतई के सब्जी खाए में बहुत स्वादिष्ट लागेला। अगर रउरा डायबिटीज के मरीज बानी अवुरी ब्लड प्रेशर के नियंत्रित कईल चाहतानी तs मूली के सब्जी बना सकतानी। एकरा के बनावल काफी आसान बा।