सत्तू के लड्डू के नुस्खा : रउआ एक ना कवनो तरीका से अक्सर सत्तू खात होखब। कबो सत्तू से भरल लिट्टी के स्वाद चखले होखब त कबो सत्तू पराठा आ शरबत के भी मजा लेले होखब। लेकिन का रउवा कबो सत्तू लड्डू के स्वाद लेले बानी। रउरा बताईं कि सत्तू के लड्डू खाए में बहुत स्वादिष्ट होला। संगही, एकरा के बनावे के रेसिपी बहुत आसान बा अवुरी एकरा के मिनट में तैयार कईल जा सकता। एकरा संगे सत्तू लड्डू के स्वास्थ्य खातीर बहुत फायदेमंद मानल जाला। एकर कारण बा कि सत्तू लड्डू में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन अवुरी सोडियम जईसन पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होखेला।
सत्तू लड्डू बनावे के सामग्री
सत्तू लड्डू बनावे खातिर सत्तू-200 ग्राम, गुड़ भा पाउडर चीनी-150 ग्राम, घी-100 ग्राम, इलायची पाउडर-एक चम्मच, तीन-चार चम्मच ड्राई फ्रूट्स ले लीं।
सत्तू लड्डू बनावे के नुस्खा
सत्तू लड्डू बनावे खातिर सबसे पहिले गैस पे कड़ाही डाल के घी डाल दीं। फेरु जब घी पिघल जाई त सत्तू के कड़ाही में डाल के कम लौ पे भूज लीं। जब सुनहरा हो जाला आ ओकरा से सुगंध आवे लागेला त फेर गैस बंद कर दीं। अब सत्तू के ठंडा होखे खातिर एक तरफ रख के सब सूखल फल के काट के भी भूंज लीं।
अब सत्तू में सूखा फल मिला के, साथ ही पाउडर चीनी आ इलायची पाउडर डाल दीं। ओकरा बाद चम्मच से सत्तू के बढ़िया से मिला के हाथ के मदद से लड्डू बना लीं। अगर लड्डू बनावत घरी टूटे लागल त रउरा हथेली पे पानी के इस्तेमाल क सकीलें। एतने ना, अगर पाउडर चीनी के इस्तेमाल ना कईल चाहतानी। त चीनी के सिरा बना के आ ओकरा में सतू मिला के आसानी से लड्डू बना सकेनी।
