वजन घटावे : मखाना के अक्सर स्वास्थ्य खातिर बढ़िया खाद्य पदार्थ में गिनल जाला। मखाना से शरीर के एक ना बलुक बहुत फायदा मिलेला। एकरा संगे-संगे कम कैलोरी वाला मखाना के वजन घटावे वाला आहार में भी बहुत इस्तेमाल होखेला। मखाना में प्रोटीन अवुरी कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में ली।
एह सभ में कोलेस्ट्रॉल नगण्य होला आ एकरे साथ-साथ संतृप्त वसा आ सोडियम के भी कम मात्रा पावल जाला। एकरा अलावे मखाना ना सिर्फ भूख के शांत करेला, बालुक पेट में लंबा समय तक भराई के एहसास भी देवेला, जवना के चलते बार-बार कुछूओ खाए के मन ना करे। वजन घटावे खातिर आप मखान के कई तरह से अपना खानपान के हिस्सा बना सकतानी।
वजन घटावे खातिर मखाना
अगर आप वजन घटावे खातिर मखाने खात बानी त एकरा के मिड मील अवुरी शाम के स्नैक के रूप में शामिल कईल बहुत फायदेमंद साबित होला। सबेरे दस बजे से 11 बजे के बीच हरी चाय के संगे मखाना खा सकतानी। एकरा अलावे शाम के चाय के संगे मखाना खाइल बढ़िया बा।
भुनाइल मखाना
भुनाइल मखाना वजन घटावे खातिर खाइल जा सकेला। एकरा खातिर कड़ाही में मखाना डाल के सूखा भुन लीं। जब मखाना कुरकुरा हो जाव त आग के लौ बंद क के मखाना के ठंडा होखे के छोड़ दीं। एकरा बाद दूसर कड़ाही में एक से दू चम्मच घी गरम कर लीं। घी गरम भइला के बाद ओकरा में एक चुटकी नमक आ आधा चम्मच काली मिर्च डाल दीं। ओकरा में मखाना डाल के चलावल करीं आ ओकरा बाद आग के लौ बंद क दीं। राउर खस्ता आ स्वादिष्ट मखाना तैयार बा। ई रेसिपी स्नैक्स खातिर एकदम सही बा।
मखाना चिवड़ा
स्वादिष्ट मखाना चिवड़ा बनावे खातिर लौ पे कड़ाही डाल के ओकरा में डेढ़ चम्मच घी डाल दीं। अब घी गरम भइला के बाद जीरा, बारीक कटल हरियर मिर्च आ कुछ करी के पत्ता डाल दीं। एकरा बाद मूंगफली के दाना डाल दीं। जब इ सब तले हो जाए त कड़ाही में चना दाल, लाल मिर्च अवुरी कुछ काजू डाल दीं। अगर रउरा चाहत बानी त ओकरा में सूखल नारियल भी डाल सकेनी। जब ई सब बढ़िया से तले हो जाव त ओकरा में मखाना डाल दीं। मखाना खस्ता होखला के बाद लौ बंद कर दीं। गरम चाय के साथे ई मखाना नाश्ता खइला में मजा आ जाई।
अस्वीकरण: ई लेख खाली सलाह समेत सामान्य जानकारी देले। ई कवनो तरह से योग्य चिकित्सा राय के विकल्प नइखे। अधिक जानकारी खातिर हमेशा कवनो विशेषज्ञ भा अपना डॉक्टर से सलाह लीं। खबर भोजपुरी एह जानकारी के जिम्मेदारी नइखे लेत।
