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Swad yatra

लिट्टी-चोखा ना…अब लिट्टी-चिकन मचा रहल बा धूम, मात्र 50 रूपिया में भरपेट लीहीं मजा, स्वाद के…

मैरवा-सीवान मुख्य मार्ग के तितरा बाजार में इस्थित रंजन कुमार के दोकान चिकन आ लिट्टी खातिर फेमस बा। इहाँ महज ₹50 में स्वादिष्ट चिकन आ लिट्टी के आनंद…

स्वाद यात्रा : गर्मी में पूर्वांचल के खास कच्चा आम के खट्टा मीठा चटनी

सामग्री / मेजन  500 ग्राम कच्चा आम (टिकोरा) 250 ग्राम गुड़ (मीठा) 2 चम्मच सरसो तेल 1 चम्मच सौंफ 1 चम्मच जीरा 1/2 चम्मच में मंगरइल…

स्वाद यात्रा : चावल आ दाल से बनाई फरा, यूपी में खूब खाइल जाए वाला डिश, जानि फरा के रेसिपी

Chana Dal Fara Recipe: चावल आ दाल से तैयार फरा एगो हेल्दी आ टेस्टी डिश ह । यूपी में फरा खूब बनेला आ खाइल जाला । ई ब्रेकफास्ट खातिर हेल्दी रेसिपी ह ।…

स्वाद यात्रा : पूर्वांचल के गर्मी में खास आम झोरा, इ रउवा के उमस भरल गर्मि के दौरान लुह से बचावे ला

आम झोरा (आम पन्ना ) गर्मियन में सबसे अच्छा घरेलू पेय पदार्थन में से एक ह जवना के रउवा पी सकत बानी । एकरा के खाली 3 मुख्य सामग्रियन के संगे कांच हरियर…

स्वाद यात्रा; रसमलाई रेसिपी: ऑल टाइम फेवरेट इंडियन डिजर्ट हs, पूर्वांचल के एगो स्वादिष्ट मिठाई हs

ताजा छेना से एकर बॉल्स बनाके एकरा के मलाई में भींगावल जाला। एह मजेदार मिठाई के रउवा सिम्पल सामग्री के संगे घरे प आसानी से बना सकेनी। …

स्वाद यात्रा : यूपी के पूर्वांचल स्टाइल में पनीर टिक्का

उत्तरप्रदेश के रेसिपी में शामिल पनीर टिक्का के ना खाली स्टार्टर के रूप में परोसल जाला बलुक एकरा के लंच अउरी डिनरो में बहुत मजा के संगे खाइल जाला। …

स्वाद यात्रा : पूर्वांचल के खास तहरी

तहरी उत्तर प्रदेश के व्यंजन , सुगंधित आ मसालेदार सब्जी चावल के पकवान हs । चूँकि तहरी के रेसिपी मुख्य रूप से शाकाहारी होला, एह पकवान में इस्तेमाल होखे…