आजकल तेजी से बढ़त दिल के बेमारी के पीछे एगो प्रमुख कारण बा कोलेस्ट्रॉल में बढ़ोतरी जवन कि खराब खानपान के चलते आम हो रहल बा। दरअसल, अनहेल्दी वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ के सेवन से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाला अवुरी खून के संचार पs असर पड़ेला। एकरा चलते दिल पूरा शरीर में खून पंप करे में दबाव महसूस करेला जवना के चलते हाई बीपी के समस्या होखेला। अयीसन स्थिति से बचे खातीर जरूरी बा कि आप शरीर में कोलेस्ट्रॉल के बढ़े से रोकी अवुरी एs काम में इs साग (उच्च कोलेस्ट्रॉल में बथुआ) आपके खातीर मददगार हो सकता। कइसे, एह बारे में विस्तार से जानी।
उच्च कोलेस्ट्रॉल में बथुआ होला
उच्च कोलेस्ट्रॉल के मरीज के बथुआ जरूर खाए के चाही। असल में बथुआ के पत्तइ में फाइबर अवुरी रफेज के बढ़िया मात्रा होखेला जवन कि कोलेस्ट्रॉल के कम करे में मदद कs सकता। असल में इs आपके शरीर में गरमी बढ़ावेला अवुरी खराब वसा वाला लिपिड के पिघलावे में मदद कs सकता। एक तरह से एकर खुरदरापन आपके धमनियन खातिर स्क्रब निहन काम करेला अवुरी कोलेस्ट्रॉल के कम करे में मदद कs सकता। एतने ना, दिल खातिर भी फायदेमंद बा।
बथुआ दिल खातिर भी फायदेमंद
बथुआ साग में एंटी-एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होखेला, जवन कि दिल के बेमारी से जुड़ल पुरान सूजन के कम करे में मदद कs सकता। विटामिन ए, सी अवुरी के से भरपूर होखे के चलते बथुआ के पत्तइ दिल खातीर फायदेमंद होखेला। एह पत्तइ में मैग्नीशियम अवुरी पोटेशियम भी होखेला, जवन कि धमनी के दीवार के स्वस्थ राखेला अवुरी दिल के कामकाज में सुधार करेला।
हाई कोलेस्ट्रॉल में बथुआ कइसे खाइल जाला
उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्थिति में बथुआ कई तरह से खा सकतानी। लेकिन, सबसे कारगर तरीका बा कि बथुआ के उबाल के ओकरा बाद ओकरा में तनी सेंधा नमक डाल के मोट-मोट पीस के चौखा चाहे रायता निहन खाए के चाही। ध्यान रहे कि ओकरा में तेल आ मसाला आदि के मिलावट ना होखे के चाहीं।
