मखाना डोसा के रेसिपी : वैसे ऑथेंटिक डोसा उड़द दाल आ चावल के पेस्ट से बनावल जाला। एकरा के पीस के एक दिन तक रखल जाला। बाकिर रउरा तत्काल मखाना डोसा तइयार कर सकेनी।
मखाना स्वास्थ्य खातिर बहुत फायदेमंद बा, जब वजन घटावे खातिर हेल्दी स्नैक के बात होखे त मखाना खाए के सलाह दिहल जाला। मखाना खीर एकरा मदद से बनावल जाला, लेकिन का रउवा जानत बानी कि एकरा से स्वादिष्ट डोसा भी बनावल जा सकता। मखाना डोसा एगो इंस्टेंट डोसा ह जवन भूख के पीड़ा के तुरंत तृप्त क सकता। इहाँ एकरा के कइसे बनावल जाला –
मखाना डोसा बनावे खातीर सामग्री
•मखाना- 1 कप
•रवा- 1 कप
•पोहा- 1/2 कप
•दही- 1 कप
•नमक
•ईनो- 1 टीएसपी
•अगला लेख
•पानी- 1 कप
मखाना डोसा कईसे बनावल जाला
एकरा के बनावे खातिर मखाना पोहा, सूजी अवुरी दही के एक संगे मिला के बनावल जाला। एकरा में नमक अवुरी तनी पानी डाल के कम से कम 30 मिनट तक भिगोवे दीं। अब एह पेस्ट के मिक्सर में डाल के बढ़िया से ब्लेंड करीं, ब्लेंड करत घरी जरूरत के हिसाब से मिश्रण में पानी डाल सकेनी। एकरा बाद एगो बर्तन में पेस्ट निकाल के ओकरा में ईनो मिला लीं। नॉन स्टिक पैन गरम क के डोसा निहन फैला के घी डाल के भुन लीं। एह स्वादिष्ट डोसा के चटनी के साथे परोसीं।
