World Food Safety Day 2024: हमनी के हर साल विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस काहे मनावेनी सs? एह दिन के कहानी आ इतिहास जानीं

By Raj Nandani On Jun 7, 2024

हाइलाइट

खाद्य सुरक्षा दिवस 2019 में पहिला बेर मनावल गइल
असुरक्षित भोजन के चलते लाखों लोग बेमार हो जाला
Covid-19 के बाद दुनिया में भूख अउरी बढ़ गइल
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2024 : हमनी के हर साल 7 जून के विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनावेनी सs। एह दिन के मनावे के आदर्श वाक्य ई देखावे के बा कि हमनी के खाना केतना खाए लायक बा।

एकरा से हमनी के केतना पोषण मिली? संयुक्त राष्ट्र एह दिन के स्थापना लोग के शुद्ध खाद्य पदार्थ के सेवन करे के याद दिआवे खातिर कइले बा।

एकरा साथे-साथे हर साल एह दिन हमनी के इहो याद दिआवे के कोशिश करत रहनी जा कि ओकर उत्पादन से लेके जब तक खाना हमनी के थाली में ना पहुंच जाला तब तक ओकरा बारे में सतर्क रहे के महत्व बा।

कई लोग भोजन के उगावल, एकरे भंडारण के इंतजाम (विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2024), बितरण नियर सगरी प्रक्रिया सभ में काम करे ला।

एह व्यवस्था के बीच हमनी के लापरवाही भा लापरवाही के चलते हमनी के खाना असुरक्षित आ जहरीला तक हो सकता।

हमनी के जानीं सs कि एह खास दिन हमनी के जीवन में विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के का महत्व बा-

एह खास दिन के इतिहास

बता दीं कि अबकी 7 जून 2024 के विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2024 के थीम खाद्य सुरक्षा के घटना पर ध्यान खींचे के बा।

एह साल के थीम में खाद्य सुरक्षा के घटना खातिर तइयार रहे के महत्व के रेखांकित कइल गइल बा । एकरा से जुड़ल कृषि फील्ड ऑफिसर (AFO) आ विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के खाद्य मानक कार्यक्रम के लागू करे वाला कोडेक्स एलिमेंटेरियस कमीशन (CAC) 2016 में बिस्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनावे के प्रस्ताव के समर्थन कइलस।

एकरा बाद जुलाई 2017 में खाद्य आ कृषि संगठन (FAO) सम्मेलन में एह प्रस्ताव के मंजूरी मिलल। अंत में 20 दिसंबर 2018 के संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा अपना प्रस्ताव 73/250 में बिस्व खाद्य दिवस के स्थापना कइल गइल।

एकरे बाद पहिली बेर 7 जून 2019 के बिस्व खाद्य सुरक्षा दिवस (विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2024) मनावल गइल। जवना के खाद्य सुरक्षा के चुनौती से निपटे के वैश्विक प्रयास में मील के पत्थर मानल गइल|

खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूकता पैदा कइल

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस (विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2024) मनावे के उद्देश्य लोग के खाद्य सुरक्षा के बारे में जागरूक बनावल आ एकरा बारे में जागरूकता बढ़ावल बा।

उद्देश्य खाद्य जनित बेमारी के नियंत्रित करे के उपाय के प्रोत्साहित कइल बा, एकरा के एह प्रमुख बिंदु से समझल जा सकेला-

स्वास्थ्य सुरक्षा : हमनी के जवन भी खाना के सेवन करीं जा, इ सुरक्षा पs निर्भर करेला। एह में सुरक्षित आ साफ-सुथरा भोजन लोग के कई तरह के बेमारी से बचावेला। एकरा चलते अशुद्ध भोजन के सेवन से होखेवाला बेमारी के चलते हर साल लाखों लोग प्रभावित हो जाले।

आर्थिक लाभ : अधिकांश पईसा खाद्य सुरक्षा प खर्च होखेला, सुरक्षित भोजन के सेवन से मेडिकल खर्चा में भी कमी आवेला आ आपके स्वास्थ्य भी स्वस्थ रहेला। एह से आर्थिक स्थिरता भी हमेशा सुनिश्चित होला|

वैश्विक अर्थव्यवस्था : खाद्य सुरक्षा मानक सुनिश्चित कइला से खाद्य उत्पाद के वैश्विक व्यापार में बढ़ोतरी होला। संग ही हमनी के निर्यात के भी प्रोत्साहित करेला।

खाद्य उत्पादन : जदी हमनी के सुरक्षित खाद्य उत्पादन तकनीक अपनावेनी जा त हमनी के खेती में भी सुधार होखेला। एह से खाद्य आपूर्ति के विश्वसनीयता बढ़ जाला आ एकर मांग भी अधिका रहेला।

सामाजिक महत्व : अभी तक इ बात सोझा आईल बा कि खाद्य सुरक्षा से जुड़ल समस्या के सबसे जादे असर गरीब प पड़ता, सुरक्षित भोजन उपलब्ध करावे से हमनी के समाज समृद्ध अवुरी खुशहाल होखेला।

पर्यावरण संरक्षण : सुरक्षित आ साफ-सुथरा खाद्य उत्पादन से पर्यावरण के नुकसान ना होखे, भले होखे, बहुत कम मात्रा में होखे। एह में संसाधन के भी बेहतर इस्तेमाल कइल जा सकेला। दुनिया एह खाद्य संकट से जूझत बिया

मीडिया रिपोर्ट के मोताबिक, खाद्य संकट के खराब स्तर (विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2024) के सामना करे वाला लोग के संख्या में 2021 के बाद से 35 प्रतिशत के बढ़ती मानल जाला।

एहमें 58 देशन के 25.8 करोड़ लोग प्रभावित हो रहल बा । दुनिया के हर तीसरा आदमी कवनो ना कवनो तरीका से कुपोषण के शिकार होखेला।

कांगो लोकतांत्रिक गणराज्य (डीआरसी), इथियोपिया, अफगानिस्तान, नाइजीरिया आ यमन में खाद्य असुरक्षा के संकट के सामना सबसे अधिका बा ।

हर साल लगभग 60 करोड़ (60 करोड़) लोग असुरक्षित खाना खइला से बेमार हो जालें। संयुक्त राष्ट्र के ओर से जानकारी दिहल गईल कि 2022 में करीब 82.8 करोड़ लोग भूख के शिकार भईल रहले।

अब कोविड-19 के संक्रमण काल आ जलवायु परिवर्तन का चलते ई संख्या अउरी बढ़ गइल बा ।