आंध्र प्रदेश में स्थित तिरुपति बालाजी मंदिर के प्रसाद के तैयारी में मिलल घोटाला के लेके भारी बवाल मचल बा। मंदिर में प्रसाद के रूप में चढ़ावल लड्डू में गाय के चर्बी अवुरी मछरी के तेल मिलल, एकर पुष्टि भईल बा। जवना पs राजनीति गरमाईल देखाई देता. एह मुद्दा पs मुख्यमंत्री चंद्रबाबू नायडू पूर्व मुख्यमंत्री जगन मोहन रेड्डी सरकार पs भी आरोप लगवले रहले कि उs मंदिर के प्रसाद में जानवर के चर्बी के इस्तेमाल करत रहे। एह बयान के बाद सांझ ले लैब रिपोर्ट पहुंचल जवना में मछली के तेल अवुरी गोमांस के तेल के मौजूदगी के खुलासा भईल। एह सब के बीच मंदिर प्रसाद यानी लड्डू कईसे बनावल जाला का रउवा जानत बानी?
लड्डू बनावे में 10 टन इस्तेमाल होला बेसन
तिरुपति मंदिर में प्रसाद बनावे खातिर दित्तम के इस्तेमाल होला जवन प्रसाद बनावे के एगो खास तरीका हs। ई तारीख सामग्री आ ओकर मात्रा के पूरा सूची के अलावा कुछुओ ना हs। मंदिर में पावल जाए वाला इs प्रसाद लड्डू बेसन, काजू, इलायची, घी, चीनी, मिश्री अवुरी किशमिश से बनल बा। एह में हर दिन 10 टन बेसन, 10 टन चीनी, 700 किलो काजू, 150 किलो इलायची, 300 से 400 लीटर घी, 500 किलो मिश्री आ 540 किलो किशमिश के इस्तेमाल होला। इहाँ इहो बतावल जरूरी बा कि एs सामग्री अवुरी एकर अनुपात में अबे ले 6 बेर बदलाव भईल बा।
रोज बनावल जाला 8 लाख लड्डू
तिरुपति मंदिर के प्रसाद के बहुत महत्व बा। मानल जाला कि बिना एह प्रसाद के लिहले मंदिर के दर्शन अधूरा रहेला। प्रसाद में मिले वाला इs लड्डू बहुत खास बा अवुरी एकरा के बनावे के तरीका भी अलग बा। एह लड्डू के बनावे खातिर अलगे रसोईघर बा जवना के लड्डू पोटू कहल जाला. इहाँ लड्डू पूरा परिशुद्धता से बनावल जाला। हर दिन लड्डू पोटू में प्रसाद के रूप में 8 लाख लड्डू बनावल जाला। पहिले ई लड्डू बनावे में लकड़ी के इस्तेमाल होखत रहे, बाकिर 1984 के बाद रसोई में एलपीजी गैस ले आवल गईल।
हर दिन 620 रसोइया लड्डू पोटू में लड्डू बनावेले। इनका के पोटू कर्मीकुलु कहल जाला। 247 शेफ बाड़े, बाकी 150 नियमित कर्मचारी बाड़े अवुरी 350 कर्मचारी ठेका पs काम करतारे।
भक्त लोग खातिर कई तरह के प्रसाद बनावल जाला
मंदिर में भक्त लोग खातिर अलग-अलग प्रकार के प्रसाद यानी लड्डू बनावल जाला। मंदिर में आवे वाला सभ श्रद्धालु के प्रोक्तम लड्डू नियमित रूप से दिहल जाला। ओकरा बाद अस्थानम लड्डू आवेला जवन कवनो खास मौका भा परब पs बनावल जाला. एकरा में काजू, बादाम अवुरी केसर के मात्रा बाकी लड्डू से जादे बा। ओकरा बाद कल्याणोत्सवम लड्डू आवेला जवन खाली विशेष भक्तन के दिहल जाला.
हालांकि तिरुपति मंदिर में उपलब्ध प्रसाद के लेके जमीनी स्तर अवुरी सोशल मीडिया पs बहुत बहस चलता। बहुत लोग पूर्व मुख्यमंत्री जगन मोहन रेड्डी के सरकार पs धर्म के भ्रष्ट करे के आरोप लगवले बाड़े। अब लैब रिपोर्ट के अईला के बाद इs देखल दिलचस्प होई कि तिरुपति मंदिर जनता अवुरी आंध्र प्रदेश सरकार के आस्था के कवन नाया मोड़ देता।
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