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Cuisine

स्वाद यात्रा : यूपी के पूर्वांचल स्टाइल में पनीर टिक्का

उत्तरप्रदेश के रेसिपी में शामिल पनीर टिक्का के ना खाली स्टार्टर के रूप में परोसल जाला बलुक एकरा के लंच अउरी डिनरो में बहुत मजा के संगे खाइल जाला। …

स्वाद यात्रा : पूर्वांचल के खास तहरी

तहरी उत्तर प्रदेश के व्यंजन , सुगंधित आ मसालेदार सब्जी चावल के पकवान हs । चूँकि तहरी के रेसिपी मुख्य रूप से शाकाहारी होला, एह पकवान में इस्तेमाल होखे…

स्वाद यात्रा : पूर्वांचल के खास मलपुआ

मलपुआ एगो पारंपरिक उत्तर भारतीय खास करऽ के उत्तरप्रदेश के मीठा व्यंजन हs जवन मैदा ,दही , खोवा, पचमेवा से बन के तइयार होला । मलपुआ परब तीज पs बने वाला…

स्वाद यात्रा : जानी का हs ‘ निमोना ‘

यूपी पूर्वांचल के एगो खास व्यंजन में से एक ' नीमोना ' ताजा ताजा छेमी आ तनी मनी मसला से बन के तैयार होला। लटर पटर खाए मे चटपटा निमोना भात आ पराठा जउरे…