गोरखपुर के अइसने 5 गो दोकान…जहाँ उत्तम मटन उपलब्ध बा, खास रेसिपी से तैयार होला ई मटन
मशहूर मटन के दुकान : जड़ी रउवा स्वादिष्ट मटन के स्वाद लेवे के बा तs रउवा यूपी जाए के पड़ी। गोरखपुर, यूपी में बेहतरीन मटन मिलता, उहो एकदम कम दाम पर।
मटन खाए के लोग में एगो अलग सनक बा। बाकिर बहुत कम अइसन जगह बा जहाँ बढ़िया आ स्वादिष्ट मटन मिलेला। गोरखपुर में मटन प्रेमी लोग खातिर बहुत जगह बा जहाँ रउवा बढ़िया स्वाद के आनंद ले सकेनी। इहाँ मटन बनावे के तरीका भी अनोखा बा, आ एकरा स्वाद में भी एगो विशेषता बा। जवन खाए वाला लोग के बार-बार आकर्षित करेला।
गोरखपुर के 5 मशहूर मटन के दुकान के बारे में जानी ।
1. भोलाराम मटन, विजय चौक
विजय चौक, गोरखपुर में स्थित भोलाराम मटन के दुकान अपना खास मसाला आ मटन बनावे के अनोखा तरीका खातिर मशहूर बा। इहाँ के मटन में मसाला के संतुलन आ कम लौ पर पकावे के कला एकरा के बेहद स्वादिष्ट बनावेला। एह दोकान के मटन के खाए वालन के दिल में एगो खास जगह बा आ एहिजा के भीड़ एकर सबूत बा । इहाँ 150 रुपया में मटन आ चावल मिली।
2. अदलत मटन ,कूड़ाघाट
शहर के कूड़ाघाट में स्थित अदालत मटन के दुकान अपना मटन के स्वाद खातिर जानल जाला। इहाँ मटन के खास स्थानीय मसाला आ परंपरागत तरीका से बनावल जाला, जेकरा चलते एकर स्वाद बिल्कुल अलग आ अतुलनीय होला। इहाँ के मटन खइला के बाद रउवा एकर फैन बन जाईब। रउवा 200 रुपया में मटन आ रोटी के आनंद लेबे के मिली।
3. कालिका मटन
कालिका मटन पैडलेगंज में स्थित एगो प्रसिद्द दोकान ह, जहां मटन बहुत दिन से गोरखपुर के लोग के बीच लोकप्रिय रहल बा। इहाँ मटन बनावे के तरीका पीढ़ियन से प्रचलित बा, मसाला के प्रयोग आ खाना बनावे के तरीका एकरा के अउरी खास बनावेला। इहाँ के मटन के खास मसाला के संगे बनावल जाला। मटन के दाम 200 रुपया से शुरू होखेला आ हंडी के दाम 1000 रुपया तक होखेला।
4. गुलाम मटन सेंटर, असुरन चौक
असुरन चौक पर स्थित गुलाम मटन सेंटर अपना मसालेदार आ मसालेदार मटन खातिर जानल जाला। इहाँ के मटन के मसाला में बढ़िया से मिला के तंदूर में पकावल जाला, जवना के चलते ई बाकी दोकान से अलग हो जाला। मसालेदार स्वाद के प्रेमी लोग खातिर ई जगह स्वर्ग से कम नइखे। इहाँ मटन के संगे-संगे चिकन के आनंद ले सकतानी।
5. शेरू मटन कॉर्नर, रप्तिनगर
राप्ती नगर में स्थित शेरू मटन कॉर्नर अपना विशेष रूप से बनल मटन करी आ फ्राई खातिर मशहूर बा। इहाँ के मटन ना सिर्फ सॉफ्ट होखेला, बलुक मसाला आ पारंपरिक तरीका के खास संयोजन एकरा के अउरी स्वादिष्ट बनावेला। इहाँ के मटन करी के गोरखपुर में ब्रांड के रूप में पहचानल जाला। एकर दाम 300 रुपया बा।
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