सलाद में चुकंदर अवुरी खीरा खईले होखब, बाकिर एकर रस भी बहुत स्वादिष्ट अवुरी हेल्दी होखेला। चुकंदर अवुरी खीरा के रस पियला से मोटापा कम हो जाला अवुरी शरीर में आयरन के कमी दूर हो जाला। चुकंदर में विटामिन बी 6, पोटेशियम, मैग्नीशियम अवुरी आयरन भरपूर मात्रा में होखेला। खीरा में फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैग्नीशियम, विटामिन ए, विटामिन सी अवुरी विटामिन के के स्रोत होखेला, खीरा के बीज में कैरोटीनॉयड अवुरी फ्लेवोनॉयड जईसन फाइटोन्यूट्रिएंट पावल जाला। इs रस शरीर के विषमुक्त करे में मदद करेला। आप घर में चुकंदर अवुरी खीरा के रस आसानी से निकाल सकतानी। चुकंदर आ खीरा के रस बनावे के नुस्खा जानीं।
चुकंदर आ खीरा के रस कईसे बनावल जाला
*घर में चुकंदर आ खीरा के रस बनावे खातिर 2 गो मध्यम आकार के चुकंदर लेके धो के छील के छोट-छोट टुकड़ा में काट लीं। अब एगो मध्यम खीरा लेके ओकरा के भी धो के छील के ऊपर से रगड़ के टुकड़ा-टुकड़ा कs लीं। जांच करीं कि खीरा कड़वा बा कि ना।
*अब एगो बड़ मिक्सर जार लेके ओकरा में चुकंदर आ खीरा के टुकड़ा डाल दीं। अब ओकरा में करीब आधा गिलास पानी डाल दीं। रउरा अपना जरूरत के मुताबिक कम-बेसी पानी राख सकेनी। अब मिक्सर चालू कs के सभ चीज़ के बढ़िया से पीस लीं।
*खीरा आ चुकंदर के मोट चलनी में छान के कुछ पानी डाल के एक बेर फेरु से बचे वाला रस के मिक्सर में पीस लीं। चम्मच से दबा के सब रस के बढ़िया से निकाल लीं। अब आधा या एक नींबू के रस निचोड़ के एह रस में मिला लीं।
*अगर रउआ रस के तनी स्वादिष्ट बनावल चाहत बानी तs ओकरा में भुनावल आ पिसल जीरा डाल दीं। कुछ करिया नमक डाल के ई रस पी लीं। विश्वास करीं कि ई रस स्वाद से अधिका फायदेमंद होला.
*इs रस आप सबेरे नाश्ता के समय चाहे खाली पेट पी सकतानी। शाम के समय भी रस के सेवन कs सकेनी। इs रस लिवर खातीर अवुरी शरीर में जमा भईल हानिकारक पदार्थ के दूर करे खातीर बहुत फायदेमंद मानल जाला। अगर रउरा चाहत बानी तs जाड़ा में एह रस में गाजर आ आमला भी मिला सकेनी। एs तरीका से आप घर में बिना कवनो जूसर के मदद के आसानी से जूस निकाल सकतानी। रोजाना 1 कप एह रस के लइकन के जरूर दीं।
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