गरमी के चरम पर बा। बढ़त गरमी गरमी के चलते लोग डिहाइड्रेशन के शिकार होखे लागल बाड़े। अयीसना में इs जरूरी बा कि आप अपना शरीर में पानी के कमी ना छोड़ी। अगर रउआ नींबू के पानी, नारियल के पानी, छाछ के सेवन से ऊब गईल बानी, तs लीची के रस भी अपना आहार में शामिल कs सकतानी। एकरा से बनल पेय आपके शरीर के हाइड्रेटेड राखी। एकरा अलावे लीची के सेवन से स्वास्थ्य के बहुत फायदा होई। विटामिन सी से भरपूर इs फल पाचन प्रक्रिया में सुधार करे में मदद करेला अवुरी हृदय संबंधी स्वास्थ्य में सुधार करेला। एकरा अलावे मोटापा पs भी नियंत्रण राखल जाला। तs आईं हमनी के बताई जा कि लीची के रस घर में कईसे बनावल जाला।
लीची के जूस बनावे के सामग्री
आधा किलो लीची, बर्फ के टुकड़ा, 1 नींबू के रस, डेढ़ गिलास पानी
लीची के रस कईसे बनावल जाला?
*सबसे पहिले आधा किलो ताजा लीची लेके साफ पानी से धो लीं। ओकरा बाद हमनी के लीची छील देब जा। छिलल लीची के एगो बर्तन में रखे के चाहीं। आ ओकरा बाद लीची के गूदा के चाकू से धीरे से काट लीं। अगर रउरा चाहत बानी तs हाथ से भी निकाल सकेनी। लेकिन चाकू से चीरा लगवला के बाद हाथ से गूदा आसानी से निकल जाला। लीची के बीज के फेंक के छोट-छोट टुकड़ा में काट लीं। अब कटल लीची के गूदा के मिक्सर के जार में डाल दीं। बता दीं कि एह रस में पानी के मात्रा लीची के मात्रा पs निर्भर करेला। अगर रउवा आधा किलो लीची लेले बानी तs ओकरा में डेढ़ गिलास पानी डाल दीं।
*अब इनका के बहुत महीन पीस लीं। एकरा के बढ़िया से पीसला के बाद ग्राइंडर के जार से निकाल लीं। अगर रउरा ई जूस जूसर में तइयार कइले बानी तs एकरा के छानला के जरूरत नइखे. बाकीर अगर रउआ एकरा के मिक्सर में पीसत बानी तs ओकरा के छानला के बाद ही पी लीं। अगर लीची ठीक से पीसल नइखे गइल तs एक बेर फेरु ग्राइंडर चलाईं।
*अब एगो गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़ा डाल दीं अवुरी ओकरा बाद लीची के रस डाल दीं। एकरा में अतिरिक्त स्वाद खातिर नींबू के रस भी डाल सकेनी। स्वादिष्ट लीची के रस तैयार हो जाई।
