सौंफ के चमत्कारी फायदा बा, बस इ जानल जरूरी बा कि कवना समय, कईसे अउरी केतना खाए के बा।
सौंफ में पावल जाए वाला एनेथोल कंपाउंड में कैंसर से लड़े के गुण होला। सौंफ महिला में स्तन कैंसर अउरी लिवर कैंसर के रामबाण दवाई के काम करेला।
सौंफ : हर घर के रसोई में सौंफ उपलब्ध होला। बचपन से ही सुनले बानी सौंफ शरीर खातिर फायदेमंद होला। डॉक्टर के मुताबिक, जदी सौंफ सही समय पे , सही मात्रा में खाईल जाए त एक-दुगो ना, अनगिनत बेमारी के रोकथाम में कारगर होला। आज हम रउरा सभे खातिर ई जानकारी लेके आइल बानी। आईं बताईं कि सुबह खाली पेट से लेके रात के खाना तक सौंफ के इस्तेमाल कईसे करे के चाही।
सौंफ के रात भर भिगो लीं
कुचल सौंफ (मोट) आ कुछ बीज के रात में पानी में भिगो लीं (आधा चम्मच)। ई पानी सबेरे खाली पेट पीये के चाहीं। खड़ा सौंफ बा त चबा के खा लीं। एकरा से जल्दी वजन घटावे में मदद मिलेला। पाचन के क्षमता बेहतर होला। पेट में अम्लता ना होखेला। एकरा अलावे पेट के गैस, खट्टा बेल्चिंग अवुरी खाना के पाचन में समस्या से राहत मिलेला।
दुपहरिया के खाना खइला के बाद माउथ फ्रेशर बनावल जाला
दुपहरिया के खाना खइला के बाद आधा चम्मच सौंफ (पतला) माउथ फ्रेशर के काम करेला। मुंह से बदबू से छुटकारा पावे के अलावे इ खाना के पाचन में मदद करेला। डॉक्टर बतावेले कि सौंफ में फाइबर, मैग्नीशियम, पोटेशियम अउरी कैल्शियम होला। जवन कि वसा अउरी दिल से जुड़ल विकार के कम करे में फायदेमंद होला।
सौंफ में कैंसर से लड़े के गुण होला
इहाँ तक कि विशेषज्ञ के मानल बा कि सौंफ के नियमित सेवन से शरीर में कैंसर के निर्माण ना हो पावेला। सौंफ में पावल जाए वाला एनेटहोल यौगिक में कैंसर से लड़े के गुण होला। सौंफ महिला में स्तन कैंसर अउरी लिवर कैंसर के रामबाण दवाई के काम करेला। सौंफ में मौजूद विटामिन-सी अउरी क्वेरसेटिन शरीर में सूजन के कम करे में मदद करेला। सौंफ के बीज चबा के लार में पाचन एंजाइम बढ़ जाला। ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहेला। एकरा में मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर अउरी दिल के धड़कन के नियंत्रित करेला। रात के खाना खइला के बाद आधा चम्मच सौंफ (पतला) खा सकेनी। एकरा अलावे घर में सब्जी (सिटाफल, अचार, कड़वा, सूखल सब्जी) में भी खा सकेनी।
