ऊर्जा आहार : जाड़ा में दिन के शुरुआत ऊर्जा से भरल मशरूम सूप पी के करीं, इहाँ एकर रेसिपी बा
खाना बनावे के टिप्स : आज हमनी के लेके आइल बानी जा मशरूम सूप बनावे के रेसिपी। मशरूम के सूप के सेवन से आप दिन भर ऊर्जावान रहब।
मशरूम के सूप कईसे बनावल जाला : मशरूम अयीसन खाना ह जवन कि प्रोटीन से भरपूर होला। एही से मशरूम के सेवन आपके स्वास्थ्य खातीर फायदेमंद होला। मशरूम के मदद से आमतौर पे सब्जी तैयार क के घर में खईल जाला। लेकिन का रउवा कबो मशरूम के सूप पका के खइले बानी? अगर ना त आज हम रउआ खातिर मशरूम के सूप बनावे के रेसिपी लेके आइल बानी। मशरूम के सूप के सेवन से आप दिन भर ऊर्जावान रहेनी। एकरा संगे-संगे आपके प्रतिरक्षा भी एकरा से मजबूत हो जाला। मशरूम आपके बढ़त वजन के नियंत्रित करी। एहसे आईं मशरूम के सूप कईसे बनावल जाला…..
मशरूम सूप बनावे में जवन सामग्री के जरूरत होला
• 200 ग्राम मशरूम
• 2 चम्मच मक्खन
• 1 चम्मच ताजा क्रीम
• 1 प्याज बारीक
• 3-4 लहसुन के लौंग
• 1/4 चम्मच पिसल काली मिर्च
• 1 चम्मच मकई के आटा के
• 1 नींबू
•2 चम्मच कटा धनिया के पत्ता
•स्वाद के हिसाब से नमक
मशरूम के सूप कईसे बनावल जाला? (मशरूम के सूप कईसे बनावल जाला)
१-मसरूम के सूप बनावे खातिर पहिले मशरूम के धोवे के पड़ी।
२- ओकरा बाद एकरा के बढ़िया से पोंछ के छोट-छोट टुकड़ा में काट लीं।
३- एकरा बाद प्याज आ लहसुन के छील के बारीक काट लीं।
४- ओकरा बाद कड़ाही में मक्खन डाल के गरम करे खातिर रख दीं।
५- एकरा बाद ओकरा में बारीक कटल प्याज अउरी लहसुन डाल के सुनहरा होखे तक भूनी।
६-एकरा बाद ओकरा में कटल मशरूम डाल के मिला लीं।
७- एकरा बाद स्वाद के हिसाब से काली मिर्च आ नमक डाल के मिला लीं।
८-एकरा बाद मशरूम के लगभग 2-3 मिनट तक हिलावत पकाईं जब तक कि पानी ना सूख जाए।
९-एकरा बाद जब मशरूम पक के नरम हो जाला त फेर गैस बंद क के ठंडा होखे के राखी।
१०- एकरा बाद मशरूम के मिश्रण के मिक्स जार में डाल के चिकना पीस लीं।
११- एकरा बाद मशरूम के पेस्ट के वापस कड़ाही में डाल दीं।
१२- एकरा बाद रउआ ओकरा में करीब 2 कप पानी डाल के ओकरा के बढ़िया से उबाल लीं।
१३-एकरा बाद एगो बर्तन में मकई के आटा के घोल तैयार क के सूप में डाल दीं।
१४- एकरा बाद रउआ सूप के लगभग 3-4 मिनट अउरी उबाल लीं।
१५-एकरा बाद रउआ ओकरा में क्रीम डाल के गैस बंद कर देनी।
१६-अब राउर पौष्टिक मशरूम के सूप तैयार हो गईल बा।
१७-एकरा बाद एकरा के नींबू के रस अवुरी बारीक कटल धनिया के पत्ता से सजा के गरम गरम परोसल जाए।
