बिहार के स्कूलन में अब बच्चन से पहिले हेडमास्टर चखिहें मिड-डे मील, खाना के गुणवत्ता पर देवे के पड़ी प्रमाण-पत्र

बिहार के सरकारी स्कूलन में पढ़े वाला बच्चन के दिहल जाए वाला मध्याह्न भोजन यानी मिड-डे मील के गुणवत्ता अब अउरी सख्ती से जांचल जाई। शिक्षा विभाग बच्चन के सेहत आ भोजन के गुणवत्ता के ध्यान में राखत एगो नया निर्देश जारी कइले बा। एह निर्देश के मुताबिक, अब स्कूल में बच्चन के खाना परोसे से पहिले प्रधानाध्यापक भा प्रभारी प्रधानाध्यापक के खुद भोजन चखल अनिवार्य होई। भोजन चखला के बाद ओह लोग के प्रमाण-पत्र भी देवे के पड़ी कि खाना के गुणवत्ता ठीक बा आ ई बच्चन के खाए लायक बा।

शिक्षा विभाग के एह फैसला के मकसद स्कूलन में बच्चन के मिले वाला भोजन के गुणवत्ता सुनिश्चित कइल आ भोजन में लापरवाही के संभावना के कम कइल बा। विभाग के मानना बा कि बच्चन के सेहत से कवनो तरह के समझौता ना होखे के चाहीं। एहसे मिड-डे मील के तैयारी से लेके परोसे तक के प्रक्रिया पर नजर रखल जरूरी बा।

शिक्षा विभाग जारी कइल नया निर्देश

बिहार के मध्याह्न भोजन योजना निदेशालय एह संबंध में शुक्रवार के राज्य के सभ जिला शिक्षा पदाधिकारी के पत्र जारी कइले बा। एह पत्र में सरकारी आ सरकारी सहायता प्राप्त विद्यालयन में भोजन के गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देवे के निर्देश दिहल गइल बा।

निदेशालय के जानकारी के मुताबिक, अइसन शिकायत आ सूचना मिलत रहल बा कि केंद्रीयकृत रसोईघर आ विद्यालय शिक्षा समितियन के ओर से कई जगह निर्धारित मानक के अनुसार गुणवत्तापूर्ण भोजन नइखे परोसल जात। एह मामला के गंभीरता से लेत विभाग अब स्कूल स्तर पर भोजन के जांच के व्यवस्था अनिवार्य क देले बा।

विभाग के साफ निर्देश बा कि बच्चन के खाना देवे से पहिले जिम्मेदार शिक्षक भोजन के स्वाद, गुणवत्ता आ ओकरा खाए लायक होखे के जांच करीहें।

बच्चन से पहिले हेडमास्टर के चखे के होई खाना

नया निर्देश के अनुसार, हर दिन बच्चन के मिड-डे मील परोसे से पहिले विद्यालय के प्रधानाध्यापक, प्रभारी प्रधानाध्यापक, प्रधान शिक्षक भा प्रभारी प्रधान शिक्षक के भोजन चखल जरूरी होई।

अगर एह पद पर तैनात कवनो शिक्षक ओह दिन विद्यालय में मौजूद नइखन, त ऊ अपना ओर से कवनो दोसरा शिक्षक के एह जिम्मेदारी खातिर नामित कर सकत बाड़ें। नामित शिक्षक के बच्चन से पहिले भोजन चख के ओकर गुणवत्ता के जांच करे के होई।

एह व्यवस्था से ई सुनिश्चित करे के कोशिश कइल जा रहल बा कि बच्चन के थाली में जाए वाला भोजन सुरक्षित आ गुणवत्तापूर्ण होखे। खासतौर पर भोजन के स्वाद, ताजगी आ खाए लायक होखे पर ध्यान दिहल जाई।

भोजन चखला के बाद देवे के होई प्रमाण-पत्र

शिक्षा विभाग के नया निर्देश में खाली भोजन चखल ही जरूरी नइखे, बल्कि एह प्रक्रिया के लिखित प्रमाण भी रखे के होई।

भोजन चखला के बाद संबंधित शिक्षक के प्रमाण-पत्र देवे के पड़ी कि ऊ खुद भोजन के स्वाद चखले बाड़ें आ भोजन के गुणवत्ता संतोषजनक बा। साथही ई भी प्रमाणित करे के होई कि खाना बच्चन के खाए लायक बा।

एह प्रमाण-पत्र पर संबंधित प्रधानाध्यापक भा प्रभारी शिक्षक के हस्ताक्षर होई। विभाग के निर्देश बा कि भोजन के गुणवत्ता से जुड़ल एह प्रमाण-पत्र के विद्यालय के अभिलेख में सुरक्षित रखल जाई।

एहसे भविष्य में कवनो तरह के शिकायत भा गड़बड़ी के मामला सामने अइला पर विद्यालय के रिकॉर्ड के आधार पर जांच कइल जा सकी।

मिड-डे मील के गुणवत्ता पर विभाग के सख्ती

सरकारी स्कूलन में मध्याह्न भोजन योजना के मकसद बच्चन के पौष्टिक भोजन उपलब्ध करावल आ स्कूल में उनकर उपस्थिति बढ़ावे में मदद कइल बा। एह योजना के तहत लाखों बच्चा रोज स्कूल में भोजन करेला। अइसन में भोजन के गुणवत्ता आ स्वच्छता बनवले रखल बहुत जरूरी बा।

कई बेर भोजन के गुणवत्ता, साफ-सफाई आ खाना बनावे के तरीका के लेके शिकायत सामने आवेला। एह शिकायत के ध्यान में राखत शिक्षा विभाग अब प्रधानाध्यापक के जिम्मेदारी अउरी बढ़ा देले बा।

अब स्कूल के जिम्मेदार शिक्षक के खाली पढ़ाई-लिखाई आ प्रशासनिक कामे ना, बल्कि बच्चन के मिले वाला भोजन के गुणवत्ता पर भी नजर रखे के होई।

बच्चन के सेहत के सुरक्षा पर जोर

मिड-डे मील बच्चन के रोजमर्रा के भोजन के एगो महत्वपूर्ण हिस्सा ह। खासकर आर्थिक रूप से कमजोर परिवार से आवे वाला बच्चन खातिर स्कूल में मिले वाला खाना काफी महत्व रखेला। एहसे भोजन में गुणवत्ता के कमी भा लापरवाही बच्चन के स्वास्थ्य पर असर डाल सकेले।

शिक्षा विभाग के नया निर्देश से स्कूलन में भोजन के गुणवत्ता जांचे के प्रक्रिया अउरी व्यवस्थित होखे के उम्मीद बा। अगर एह निर्देश के सही तरीका से पालन होखेला त बच्चन के सुरक्षित आ गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध करावे में मदद मिली।

कुल मिलाके बिहार सरकार के शिक्षा विभाग के एह कदम के मकसद बा कि स्कूल में पढ़े वाला कवनो बच्चा के थाली तक खराब भा मानक से नीचे के भोजन ना पहुंचे। अब देखे के होई कि राज्य के सभ सरकारी आ सरकारी सहायता प्राप्त विद्यालय में एह निर्देश के पालन केतना प्रभावी ढंग से होला।